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        1000萬只/年皖西白鵝系列產品深加工項目建議書

        作者:admin 來源: 日期:2014-09-15 15:34:56

        1000萬只/年皖西白鵝系列產品深加工項目建議書

        一、項目名稱

        年深加工1000萬只皖西白鵝系列產品項目

        二、項目背景

        六安是革命老區,地處皖西,大別山腹地,境內丘崗灣畈草豐水美,飼料資源十分豐富,歷史上就形成了以農業和農村經濟為主的區域經濟,項目區畜牧業以豬、禽為主,其中以皖西白鵝最為著名。皖西白鵝是六安市特有的優質農業資源,是第一批安徽省地方畜禽品種保護目錄,是農業部列入國家首批76種地方珍貴畜禽保護品種,是我國優良的中型鵝品種之一,屬羽肉兼用型鵝種,具有早期生長速度快、耐粗飼、覓食性能好、抗病力強、適應性強,羽絨純白、絨朵大、絨質優、蓬松度好,質量世界一流,號稱“軟黃金”,肉質味美細嫩、肥肝性好、皮質粗厚等優點。六安市皖西白鵝資源優勢明顯,有“中國白鵝之鄉”之美譽,年飼養量已達2000萬只。為了充分發揮皖西白鵝資源優勢,努力開發提升中原地區現代食品加工業,促進老區農業發展,增加老區農民收入,發展老區農村經濟,幫助老區農民脫貧奔小康,六安天業集團擬新建年深加工1000萬只皖西白鵝系列產品項目。

        三、建設內容及規模

        1、項目用地600畝,建設皖西白鵝產業園區;

        2、興建皖西白鵝食品加工基地,年屠宰皖西白鵝1000萬只生產線1條, 年產700萬只熟制品,加工生產線1條,年產300萬只生制品,加工生產線1條; 

        3、新建3000噸皖西白鵝系列方便休閑食品(包括鵝肉水餃、鵝肉火腿腸、鵝肉香腸、翅、肫、爪、肝、頭、頸、心、臟、腸段等)分裝車間生產線1條;

        4、新建年填飼100萬只白鵝填飼場,年生產600噸鵝肥肝及其制品的加工廠;

        5、新建年加工100萬張鵝裘皮及其制品的加工廠;

        6、新建年加工30噸鵝副產品生產藥物中間體(主要是鵝血、鵝膽、鵝囊、鵝肫皮提取藥物中間體)的加工廠;

        7、新建年加工2000噸羽絨羽毛制品的加工廠;

        8、擴建年加工10萬噸全價飼料加工車間;

        9、擴建皖西白鵝良種繁育基地,種鵝達5萬只,雛鵝100萬只;

        10、新建冷庫2500噸,其中:低溫冷藏庫1幢1000噸、速凍庫1幢500噸、保鮮冷庫1幢1000噸。

        四、市場分析

        鵝為瘦肉型家禽,富含蛋白質,以食草放牧為主,通過加工的各類產品廣泛應用于食品、輕工、服裝、醫藥、化工等領域,堪稱“全身都是寶”。鵝肉含有大量氨基酸和不飽和脂肪酸,且脂肪中的不飽和脂肪酸含量高達65%,肉味甘平,補陰益氣、暖胃開津,可緩解鉛中毒,易被人體吸收,而且鵝疾病少,用藥少,低藥物殘留,以食草為主,肉質衛生,特別是風鵝加工采用天然香辛料,既安全又有營養,具有高蛋白、低脂肪、鮮香酥嫩等特點,是現代理想的綠色食品。風鵝、鹽水鴨和醬雞是中國的傳統特色產品,有著幾百年的歷史,產品以風味獨特,肉質細嫩,清香爽口,營養豐富而馳名,更以“滋陰清火,美容健身”而著稱,深受廣大群眾喜愛,蘊藏著較大的潛在市場。適合歐美、日本及東南亞等國家和地區市場的需求;國內每年需求量以10%的速度遞增,市場前景十分看好。

        鵝肥肝是皖西白鵝開發的重點食用產品之一,是法國一些歐洲國家的傳統消費食品,被譽為“世界綠色食品之王”。據統計,國際市場肥肝總年需求量約2萬噸,目前,全世界年肥肝產量約1.3萬噸,但國際市場最受歡迎的鵝肥肝產量僅占27.4%,美國、歐洲、日本、東南亞等發達國家和地區已形成了食用鵝肥肝的潮流,世界對肥肝的需求將成倍增長??梢?,利用皖西白鵝資源,綜合開發鵝肥肝深加工,市場前景廣闊。

        五、項目工藝及技術、設備方案

        禽類種苗繁殖、人工孵化、規模飼養、飼料配方、牧草栽培、疫病防治等配套技術主要依托單位為安徽省農業大學、安徽省農科院和六安市金安區畜牧局等單位;禽類食品深加工技術依托單位為南京農業大學食品科技學院和中國畜產品加工研究會;鵝肥肝生產技術主要依托單位為安徽省農科院和安徽皖西白鵝研究所;鵝裘皮加工等技術主要依托為發明專利《鵝裘皮制作工藝與其制劑》,專利申請號為01118799.9;禽類飼料加工技術主要依托安徽省農業大學和鄭州糧食學院等單位;禽類副產品生產藥物中間體生產技術主要依托單位為南京農業大學食品科技學院和安徽省農業大學。

        六、投資估算及資金來源:

        總投資33000萬元,其中:固定資產投資30000萬元,鋪底流動資金3000萬元。資金來源:企業自籌9000萬元,招商引資24000萬元。 

        七、效益分析:

        預測項目達產后,年創銷售收入7.1億元,年實現利稅8000萬元。同時可以帶動全市群眾發展鵝業經濟,增加農民收入,直接解決就業人數600名,間接解決農民飼養員可達2萬人,預計可直接增加老區農民收入達5000萬元,經濟、社會效益明顯。項目投資回收期6-7年(含建設期2.0年)。

        八、項目承辦企業基本情況

        集團安徽省農業產業化省級龍頭企業和省糧食產業化重點龍頭企業,主營業務為糧食購銷、糧油食品加工和禽類系列產品開發,企業性質為有限責任公司。擁有全資子公司***糧食購銷有限公司,控股糧油食品、大米、裕昌飼料、物流等子公司,參股皖西白鵝美食有限公司。于2004年6月被農行安徽省分行授予AA+級信用企業,2004年3月通過IS09001:2000質量管理體系認證。近幾年來,安徽省委、省政府把糧食產業化開發項目納入“綠色食品產業建設”行動計劃,集團是安徽省“861”行動計劃中八大重點產業基地項目實施單位之一。

        集團注冊資本為3000萬元,2005年末總資產40385萬元,實現銷售收入16765萬元,實現利潤209萬元?,F有員工總人數550人,其中專業技術人員76人(全部實行聘用制),倉容20萬噸,擁有年產5萬噸精米、1.2萬噸面條、10萬噸全價顆粒飼料現代化生產線各一條,有450畝大型現代化皖西白鵝養殖繁育基地及年出雛鵝20萬只的現代化孵化場,存欄種鵝近萬只,年供鵝苗15萬只,另有皖西白鵝美食城一座,營業面積2000平方米。

        主要產品有:皖西板鵝、安徽凍鵝系列產品;大米、面粉、面條等糧油食品;“裕昌”牌全價顆粒飼料等。其中:“天業”牌大米、特二粉、面條被中國糧食行業協會授予“放心米”和“放心面”產品,并獲得“綠色產品”證書。

        九、項目單位已具備項目實施的條件

        1、該項目被列入省政府“861”和六安市“568”重點扶持項目。

        2、該項目在已被國家發改委列入重點工業國債扶持項目。

        3、該項目已通過了省環保局的環境影響評價。

        4、省農行對該項目建設的固定資產投入已出具貸款承諾。

        5、項目單位擁有450畝的大型養殖場(國有出讓土地),存欄種鵝近萬只,擁有年孵化20萬只雛鵝的能力。

        6、項目單位擁有該項目建設用地75畝(國有出讓土地)。

        十、合資方式

        合資(我方不控股)。

        十一、聯系方式